Goji - najhodnotnejšie ovocie na planéte?

Goji sú bobule ázijskej rastliny kustovnice, ktoré si získavajú čoraz väčšiu obľubu ako zložka zdravej výživy aj na Západe. Sú ospevované predovšetkým pre veľké množstvo minerálov, vitamínov a antioxidantov, ktoré obsahujú

Goji majú sýto červenú farbu a sú veľké asi ako sušené hrozienka. Chuťou pripomínajú niečo medzi brusnicou, jablkom alebo šípkou. Goji rastú v úrodnej pôde himalájskych podhorí na stredne veľkých kroch. V týchto oblastiach, kde sú Goji bežnou súčasťou jedálnička, nájdeme obyvateľstvo s najdlhším priemerným vekom na Zemi. Tradičná čínska medicína od nepamäti považuje Goji za liečivú potravinu podporujúcu dlhovekosť, vitalitu a sexuálnu potenciu.
Sušené na slnku. Nesírené!

Z nutričného hľadiska sú Goji dosť možno tým najhodnotnejším ovocím na planéte! Obsahujú 18 druhov aminokyselín, vrátane všetkých osem esenciálnych aminokyselín (napr. tryptofan či isoleucin), 21 stopových prvkov (menujme napríklad zinok, železo, meď, vápnik, selén, fosfor a germánium ktoré sa v potravinách nachádza len veľmi zriedka a pôsobí proti rakovinovým bunkám ), sú jedným z najbohatším zdrojov karotenoidov zo všetkých známych plodov na Zemi (čo naznačuje už ich jasne červená farba). Čo sa týka betakaroténu, sú Goji výdatnejšie ako mrkva. Ďalej obsahujú vitamíny C, B1, B2, B6 a E. Musíme spomenúť tiež protizápalový činiteľ betasisterol. Tento rastlinný sterol sa dnes využíva pri podpornej liečbe zvýšenej hladiny cholesterolu, ďalej pri problémoch s prostatou a má tiež protizápalový účinok. Celkom unikátna pre Goji je potom skupina lycium polysacharidov.


Goji sú tradičnou čínskou medicínou považované za liečivú potravinu podporujúcu dlhovekosť, silu a sexuálnu potenciu. Moderné výskumy čínskych vedcov poukazujú na schopnosti udržovať a podporovať harmonický bunečný rast a obnovovať a opravovať DNA. "Antiperoxidáciou" voľných radikálov vracia elektrické parametre bunečných membrán do normálneho rozsahu.

Dlhoročný odborný lekársky konzultant časopisov "Journal of Longevity Research" (Zápisník Výskumu Dlhovekosti) a "Muscle and Fitness" (Svaly a Telesná zdatnosť) a vedecký pracovník Američan Dr Bob Delmonteque tvrdí: "Viac než 15% bielkovín, 21 stopových minerálov a 18 aminokyselín robí z plodov Goji jedinečnú živinami nabitú "superpotravinu" presahujúcu všetky známe kritéria. To čo na mňa robí najväčší dojem je množstvo celosvetových klinických výskumov, ktoré za Goji stoja. Je dokázané, že lycium polysacharidy obsiahnuté v Goji majú vskutku pozoruhodné antioxidačné a imunitu podporujúce vlastnosti. "

Pretože pri kontakte čerstvých Goji s pokožkou dochádza k oxidácii a ich sčernanie, sú pri zbere ľahko strasené na plachty a potom usušené v polotieni, kým nestratia väčšinu vody. Tieto Goji nesú čínsky certifikát Green Food, tzn. celý proces pestovania a spracovania je veľmi šetrný a striktne sa vyhýba umelému dosušenie a akémukoľvek použitiu chemikálií. Tým je dosiahnutá maximálna "živosť" sušených plodov a teda zachovanie ich najvyššej možnej nutričnej hodnoty.

Goji sa konzumujú samotné ako mimoriadne zdravá desiata, alebo sa pridávajú do cereálnych zmesí k raňajkám. Skvelé je aj pridávať goji do ovocných koktailov a šejkov. Čínskou špecialitou je príprava čaju z Goji, podobne ako to my robíme so šípkami. Goji možno pritom zjesť aj po vylúhovaní. Vedci tvrdia, že pre dosiahnutie blahodárnych účinkov stačí konzumovať 10 až 30 gramov denne (malá hrsť).

Goji nie sú príliš bohaté na ovocné cukry a preto si po vysušení nezachovávajú mäkkosť ako napríklad hrozienka. Ak vám ich chrumkavá konzistencia nevyhovuje, stačí do sáčku vložiť čerstvý plátok jablka. Goji za deň absorbujú vlhkosť a sú mäkké. Spoľahlivo však zmäknú i po niekoľkých dňoch, keď je sáčok otvorený - absorbujú vlhkosť zo vzduchu.

Dávkovanie: Odborníci tvrdia, že pre dosiahnutie blahodárnych účinkov stačí konzumovať asi 30 gramov denne (malá hrsť).

Ramissio REVITALIZE 1000ml, vyjímečná šťáva z Brazilie, elixír zkombinovaný z Aloe vera, Agave a Acai

Ječmen | Chlorella | Spirulina | Pšenice | Zelené potraviny | Superpotraviny | antioxidanty | Maca | meruňková jádra vitamin B17 | Rakytník řešetlákový | Arónie | Hlíva ústřičná | CHIA semínka | Panenský kokosový olej | Granátové jablko | Goji kustovnice čínská |  Aloe vera | ACAI | Kotvičník zemní | loupaná konopná semínka | probiotika | Cordyceps Housenice čínská  | houba Reishi | Agave |  pro vegetariány | Zelená káva na hubnutí | Chlorella centrum | Zdravější život | Fresh | Wolfberry | Salvia Paradise